Smag af Susanne Højlund

Spar op til

12 kr.

50/100
Gennemsnitlig bog
ifølge 1 anmelder

SmagTænkepauser #40af Susanne Højlund

I Kina spiser de hunde. Det gør vi ikke i Danmark, det er synd for vovsen. Til gengæld elsker vi en finthakket griselever. Hver sin smag, som vi siger. Det kan der være noget om. Men ifølge Susanne Højlund, smagsdommer ved Aarhus Universitet, bestemmer vi ikke selv vores livret. Det gør dem, vi lever sammen med. Eller indeni - i hvert fald de første ni måneder, efter at far og mor fik smag for hinanden. De brugte nok ikke kun tungen. Det bør alle vi andre heller ikke gøre, når vi spiser. Vi får en meget bedre smag i munden, hvis vi bruger alt fra top til tå.
50/100
Gennemsnitlig bog
ifølge 1 anmelder
De bedste priser:

Én boganmeldelseLæs mere

Vi er stødt på 1 anmeldelse af bogen "Smag" i de 453 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.

50/100
B
i Berlingske
anmeldt af Søren Frank 10-06-2016
Hyggelig og fornøjelig lille bog

Smagen sidder i hjernen

Antropolog Susanne Højlund skriver hyggeligt og fornøjeligt, men har svært ved at holde stram fokus i Tænkepause-bogen om »Smag«. [Kort uddrag]