Danskernes mad af Anne Glad

Spar op til

124 kr.

65/100
Glimrende bog
ifølge 1 anmelder

Danskernes madEn lille fortælling om, hvad vi putter i mundenaf Anne Glad

Danskernes mad er historien om et køkken, der i stigende grad er baseret på nemme og hurtige måltidsløsninger, hvor sund kost ikke fylder alverden for flertallet, og hvor vi hygger os med kage, slik og sodavand, hver gang lysten melder sig. Bogen fortæller også historien bag nogle af de mest ærkedanske og mest populære produkter som 3-Stjernet salami, Stryhns leverpostej og KiMs ostepops. Undervejs kan du blive klogere på, hvorfor det er lige præcis er de varer, der ryger i indkøbskurven, og dykke ned i de overraskende regionale forskelle i vores lille madnation.

65/100
Glimrende bog
ifølge 1 anmelder
De bedste priser:

Én boganmeldelseLæs mere

Vi er stødt på 1 anmeldelse af bogen "Danskernes mad" i de 453 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.

67/100
WA
Glimrende anmeldelse i Weekendavisen
anmeldt af Anne Knudsen 29-12-2017
Ægte fortælleglæde

Hyggen frem for alt

Madvaner. Det er ikke helt rigtigt, at danskerne spiser nyt nordisk køkken med hjemmefermenteret sauerkraut, og de vælter sig heller ikke i rodfrugter og grovboller. Det handler om husfreden. [Kort uddrag]

Ikke lagt online