Dette er beretningen om Carlsberg-dynastiets begavede forretningsmand, den lidenskabelige kunstsamler og mæcen Carl Jacobsen (1842-1914), søn af bryggeren J. C. Jacobsen. Han grundlagde Ny Carlsberg bryggerierne, skabte Ny Carlsberg Glyptotek og oprettede Ny Carlsbergfondet. Med øl og marmor fører Kristof Glamann sagaen om familien Jacobsen frem til 1914. Det er en fascinerende og underholdende fortælling om et menneske, der nok var født til rigdom, men som også følte, at rigdommen forpligtede ham og som forstod at bruge den. "Historien om bryggerne Jacobsen, far og søn, deres livslange konflikt, deres kappestrid om øllet og deres fælles betagelse af de skønne kunster er spændende og fantastisk som nogen opdigtet slægtssaga." - Berlingske Tidende. "Et værk, som forener øl og marmor, arbejde og ånd, liv og kunst i en skæbnefortælling, der mange steder er mere spændende end de fleste romaner, også fordi den er sand." - Jyllands-Posten.
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Øl og marmor' i de 455 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.835 andre anmeldelser af bøger.
