Meyers pølsemageri af Erik Lautrup-Nielsen
Spar op til50 kr.
75/100
Virkelig god bog
ifølge 4 anmeldere

Meyers pølsemageriaf Erik Lautrup-Nielsen, Meyers Madhus m. fl.

Lær at lave verdens bedste hotdogs helt fra bunden, og nyd smagen af saftige hjemmestoppede pølser direkte fra grillen. Eller gå et skridt videre til italienske salumi og nduja, franske saucissons secs, spanske chorizos eller øl- og spegepølser fra hjemlige, sønderjyske himmelstrøg.

MEYERS PØLSEMAGERI giver dig mulighed for at prøve kræfter med dette gamle og specialiserede madhåndværki dit eget køkken. Bogen rummer 80 opskrifter fulde af velsmag og alle de tips og tricks, der skal til for atstyre kødhakker, pølsestopper, grill og pande med sikker hånd.

Claus Meyer har skrevet bogens forord, og resten af vejen er du i godt og sikkert selskab med Erik Lautrup-Nielsen, manden bag de populære pølsekurser i Meyers Madhus.

Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/
Sammenlign priser
De bedste priser:
Streaming-tjeneste
Abonnementspris
Læs eller lyt hos Mofibo
Kr. 89 / mdr.

Læs og lyt til denne og andre gode bøger i op til 20 timer for kr. 89 om måneden.
Mofibo giver også mulighed for 100 timers lytning for kr. 129 om måneden eller ubegrænset lytning for kr. 149 om måneden.
Tilmeld dig herover, download app'en og så er du i gang.

Meyers pølsemageri af Erik Lautrup-Nielsen

Meyers pølsemageri

af Erik Lautrup-Nielsen

Ebog (ePub), 208 sider

ISBN: 9788711650035

Udgivet 26-05-2016 af Lindhardt og Ringhof

4 boganmeldelser

Vi er stødt på 4 anmeldelser af bogen "Meyers pølsemageri" i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.

B
i Berlingske
anmeldt af Søren Frank 24-06-2016
Grundig ... opskrifter på stort set alle de pølsetyper, man kan komme i tanker om

Over åben ild, under åben himmel

Grill. Det er sommer og dermed tid til at aktivere spejdergenet med madlavning over bål, grill og i røgeovn. Madredaktør Søren Frank gennemgår sæsonens bøger om emnet. [Kort uddrag]

Læs i Berlingske
JP
i Jyllands-Posten
anmeldt af Niels Lillelund 25-06-2016
God at få forstand af ... grundskole snarere end gourmetpjank

Man burde burde

Kogebøger: Vore køkkenaktiviteter er stadig centrum for en nostalgisk drøm om et mere autentisk liv, for man burde virkelig lave alting selv og fra bunden. Kogebøgernes forårssæson er marineret i Meyer – Claus Meyer. [Kort uddrag]

Læs i Jyllands-Posten
P
i Politiken
anmeldt af Henrik Palle 19-06-2016
Glimrende ... tag at blive pølsemager, det kan du sagtens klare
Ikke lagt online
BB
Glimrende anmeldelse fra Bogblogger.dk
anmeldt af Bente Jensby 02-08-2016
Grundig og letforståelig
Læs hos Bogblogger.dk