Mad på 20 minutteraf Thomas Alcayaga

En god middag på kun 20 minutter. Det kan godt lade sig gøre med enkle fif til simpel madlavning.

I denne bog får du forslag til 70 retter, hvor du kan få maden på bordet på 20 minutter. Her er både opskrifter, hvor det tager 20 minutter fra start til slut og 20 minutter i ovn eller gryde, og opskrifter, hvor du laver dele af retten i forvejen, men kun skal bruge 20 minutter på at gøre den færdig eller bruger en rest fra dagen før til at lave en ny ret - og undgår madspild.

Thomas Alcayaga henter inspiration fra alverdens køkkener, og i bogen finder du alt fra en god bøf stroganoff, five spice peking and, pasta- og nudel- og grønne retter.