Praktisk Mikrobiologi er en lærebog til undervisning af laboranter, procesteknologer og professionsbachelorer i ernæring og sundhed, men også andre kan få udbytte af at læse den.
Praktisk Mikrobiologi omhandler arbejdet i det mikrobiologiske laboratorium og hænger således sammen med Mikrobiologi ? Systematik ? Vækst ? Fødevarer, der tager sig af den teoretiske mikrobiologi.
Blandt bogens emner kan nævnes:
? Sikkerhed
? Præparater og mikroskopi
? Dyrkning af bakterier, morfologisk beskrivelse og undersøgelsesmetoder
? Substrater
? Rendyrkning og identifikation
? Svampeundersøgelse
? Kimtælling
? Desinfektion, sterilisation og hygiejnekontrol.
Praktisk Mikrobiologi er skrevet i et letlæseligt sprog - uden at gå på kompromis med fagligheden.
3. udgave af bogen er blevet fagligt opdateret og uddybet samt forsynet med nye illustrationer.
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Praktisk mikrobiologi' i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.288 andre anmeldelser af bøger.
