Der er tilsyneladende ingen grænse for danskernes kærlighed til bourgogne. Trods de eksorbitante priser ligger vores lille land i dag nummer otte på listen over bourgognemarkeder, og bourgogne er dominerende på vinkortene på de fleste af landets restauranter.
Derfor har Søren Frank besluttet sig for, at det er på tide at genbesøge klodens mest efterstræbte vindistrikt og skrive en ny bog om … Bourgogne, om vinen og distriktet.
Søren Frank leverer en velskrevet indføring i regionen og dets vine, analyserer de forskellige stilarter og guider til mere end 100 af de bedste producenter – af såvel de klassiske vine som de nyeste naturvine.
Søren Frank har tidligere udgivet 10 bøger vin og arbejder i det daglige som mad- og vinredaktør på Berlingske, holder foredrag og står bag den ugentlige podcast Søren FranksVinkælder.
Bogen er generøst fotograferet af Robin Skjoldborg, der i årtier har været en af landets mest efterspurgte fotografer, især kendt for sine karakterfulde portrætter.
Vi er stødt på 3 anmeldelser af bogen "Søren Franks Bourgogne" i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.
83/100
B
i Berlingske
anmeldt af Jesper Uhrup Jensen 30-10-2023
Velskrevet, grundig og gennemarbejdet ... en kraftpræstation
Stor, flot og gennemarbejdet bog
Søren Franks bog om Bourgogne er en kraftpræstation
For Bourgogne-novicer giver bogen en grundig indføring. Og for de velbevandrede er Søren Frank altid interessant, skriver chefredaktøren på madmagasinet Gastro i sin anmeldelse. [Kort uddrag]
Registeret er både sjusket og inkonsekvent, grænsende til det ubrugelige
Vejen til sandheden
Søren Frank arbejder ikke med håndbremsen trukket, men siger sin uforblommede mening om de vine, han får i glasset. Det er en afgørende kvalitet ved den mangeårige vinanmelders nye bog om Bourgogne, der giver læserne en grundig rundtur i et af de bedste, mest berømte og absolut dyreste vindistrikter i verden. [Kort uddrag]
