Måltidssalater61 nærende opskrifter til frokost og aftensmadaf Maria Vestergaard
Farverige, nærende og fulde af smag. Velkommen til en verden, hvor salaterne ikke længere nøjes med at være et simpelt tilbehør til alt det andet på bordet. I "Måltidssalater" udforsker kogebogsforfatter og madblogger Maria Vestergaard, hvordan du kan gøre salater til hovedattraktionen på din tallerken.
Maria har i en årrække haft en passion for at kreere mættende, næringsrige og uimodståeligt lækre salater. I denne kogebog deler hun sin ekspertise og introducerer dig for opskrifter, hvor bælgfrugter møder aromatiske krydderier, friske grøntsager parres med forskellige oste, og alting bindes sammen af gode dressinger. Lær, hvordan du kan bruge ingredienser som quinoakerner, spelt, fuldkornsbrød og meget mere for at tilføje både tekstur og næring.
Og oplev også den længerevarende mæthed, der kommer af kostfiber-rige ingredienser som kikærter, linser og kål. Og ikke mindst, hvordan du kan tilføre sunde fedtsyrer fra avocado, nødder og planteolier i dine måltidssalater.
Er du klar til at gøre salater til hovedpersonen i dit kulinariske liv? Så er denne kogebog din ultimative guide.
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Måltidssalater' i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.744 andre anmeldelser af bøger.
